Beschrijving
De Hendi Blast chiller 15x GN 1/1 (SKU 232491) is een professionele shockkoeler/shockfreezer voor snel terugkoelen en snel invriezen. Geschikt voor 15 x GN 1/1 of 15 x 600×400 mm trays en uitgerust met kernvoeler, geforceerde koeling en handmatige ontdooiing. Met speciale functies voor ijs invriezen (-20°C) en oppervlakte diepvriezen (-40°C), digitale thermostaat, LED-binnenverlichting en alarm bij open deur. RVS behuizing/kamer, klimaatklasse 5 (tot +40°C) en koelmiddel R290.
- Merk/leverancier: Hendi
- SKU: 232491
- Productnaam: Blast chiller 15x GN 1/1
- Hoofdcategorie: Koeling
- Subcategorie: Shock koelers
- Lengte: 910 mm
- Breedte: 792 mm
- Hoogte: 1980 mm
- Nettogewicht: 187,36 kg
- Gewicht (productinfo): 173 kg
- Pakketverzending mogelijk: Nee
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Metalen
- Overige materialen: AISI 201 roestvast staal
- Geschikt voor: GN 1/1 containers en 600×400 mm trays
- Capaciteit kamer: 15 x GN 1/1 of 15 x 600 x 400 mm trays
- Binnenafmetingen kamer: 640 x 452 x (H) 1245 mm
- Rails: 15 sets
- Tussenruimte rails: 75 mm
- Capaciteit terugkoelen tot +3°C: 45 kg
- Capaciteit invriezen tot -18°C: 35 kg
- Functies: ijs invriezen -20°C, oppervlakte diepvriezen -40°C
- Koeling: geforceerde koeling
- Kernvoeler: inbegrepen (standaard)
- Ontdooien: handmatige ontdooiing
- Condensopvang: opvangbak onder apparaat
- Binnenverlichting: LED
- Alarm: geluid- en visueel alarm bij open deur
- Deur: draairichting verstelbaar
- Microschakelaar: schakelt apparaat uit bij open deur
- Thermostaat: digitaal
- Behuizing en kamer: roestvast staal
- Klimaatklasse: 5 (tot +40°C omgevingstemperatuur)
- Koelmiddel: R290
- Poten: roestvast staal, hoogte verstelbaar
- Dropship product: Ja
Met de Hendi Blast chiller 15x GN 1/1 (Arktic, 232491) kies je voor een krachtige shockkoeler die zowel snel terugkoelen als snel invriezen mogelijk maakt. Dit is een natuurlijke manier om de houdbaarheid te verlengen en de versheid van voedingsmiddelen te behouden, terwijl je tegelijk efficiënter kunt plannen in de (groot)keuken: meer maaltijden en halfproducten voorbereiden zonder dagelijkse herhaling van werk.
De koelkamer is geschikt voor GN 1/1 containers en 600×400 mm trays met een totale capaciteit van 15 niveaus. Dankzij 15 sets rails met 75 mm tussenruimte plaats je de lading overzichtelijk en consistent voor optimaal resultaat.
De blast chiller is standaard voorzien van een kernvoeler en geforceerde koeling. Ontdooien gebeurt via handmatige ontdooiing en het apparaat heeft een condensopvangbak onder het toestel. Voor extra controle en gebruiksgemak is er een digitale thermostaat en LED-binnenverlichting.
Voor veiligheid en bedrijfszekerheid is er een geluid- en visueel alarm bij open deur, een microschakelaar die het apparaat uitschakelt wanneer de deur openstaat, en een verstelbare draairichting van de deur. De RVS behuizing en kamer zijn ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Met klimaatklasse 5 functioneert de blast chiller soepel bij een omgevingstemperatuur tot +40°C. Het koelmiddel is R290 en de RVS poten zijn in hoogte verstelbaar.
Prestaties (capaciteit):
• Terugkoelen tot +3°C: 45 kg
• Invriezen tot -18°C: 35 kg
Daarnaast zijn er aparte functies voor ijs invriezen (-20°C) en oppervlakte diepvriezen (-40°C).
