Beschrijving
Het HENDI Japans santoku mes (gemaakt in Japan) heeft een traditioneel Japans design en is perfect voor hakken, snijden en fijnsnijden. Het lemmet is gemaakt van Japans roestvast staal SUS 420J2 met een hardheid van ca. 53 HRC en is aan beide zijden geslepen voor gecontroleerd snijden in één vloeiende beweging. De populieren houten handgreep zorgt voor een prettige grip. Niet vaatwasmachinebestendig.
- Merk: Hendi
- SKU: 845035
- Product: Japans santoku mes
- Lengte: 295 mm
- Breedte: 22 mm
- Hoogte: 60 mm
- Nettogewicht: 0,098 kg
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Kleur: Hout licht
- Hoofdmateriaal: Metalen, Overige
- Overige materialen: Roestvast staal
- Lemmetmateriaal: Japans roestvast staal SUS 420J2
- Handgreepmateriaal: Populier hout
- Hardheid blad: ca. 53 HRC
- Snede: aan beide zijden geslepen
- Geschikt voor: Voedselcontact
- Niet geschikt voor: Vaatwassers
- Gemaakt in: Japan
- Pluspunten: Traditioneel Japans ontwerp – gemaakt in Japan
- Pluspunten: Snede aan beide zijden geslepen
- Pluspunten: Kan in één beweging snede snijden
- Pluspunten: Hoogwaardig populieren handvat
- Pluspunten: Perfect voor een verscheidenheid aan taken
Het HENDI Japans Santoku mes is de Japanse equivalent van een koksmes, maar iets dunner en korter en daardoor bijzonder geschikt om ingrediënten in één enkele snijbeweging te verwerken. De naam “Santoku” betekent drie voordelen en verwijst naar de drie basisfuncties: hakken, snijden en snijden.
Dit mes is geproduceerd in Japan en heeft een traditioneel Japans design. Alle messen uit deze lijn vormen samen een complete set voor traditionele sushibereiding. Het lemmet is vervaardigd uit Japans roestvast staal SUS 420J2 met een hardheid van ca. 53 HRC. De snede is aan beide zijden geslepen, wat het mes breed inzetbaar maakt voor dagelijks precisiewerk in de keuken.
De handgreep van populierenhout ligt comfortabel in de hand. Voor behoud van kwaliteit is het mes niet geschikt voor de vaatwasser.
