Beschrijving
De Diamond kantelbare kookketel 60 liter op gas met DUOMAT kuip is ontworpen voor intensief grootkeukengebruik. De kuip is kantelbaar via handwiel voor veilig en gecontroleerd uitgieten en beschikt over een waterkraan voor het eenvoudig vullen. Volledig uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal en geplaatst op kast binnen het modulaire gamma MAXIMA 700+.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud (m³): 0.75
- Gewicht: 120 kg
- Vermogen: 13760 kcal
Diamond kantelbare kookketel 60 liter op gas met DUOMAT kuip (op kast)
Deze kantelbare kookketel op gas van Diamond is een robuuste oplossing voor professionele keukens die betrouwbaarheid, hygiëne en bedieningsgemak eisen. De warmtegeleidende DUOMAT kuip is gecertificeerd voor gebruik met voedingsmiddelen volgens EG-verordening nr. 1935/2004 en is ontworpen om efficiënt te werken in drukke productieomgevingen.
DUOMAT kuip en gecontroleerd kantelen
- DUOMAT kuip met afmetingen 720 x 450 x 200 mm en een oppervlakte van 35 dm2.
- Kuip is kantelbaar met handwiel voor nauwkeurig en veilig legen.
Professionele RVS constructie en ergonomie
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
- Verstelbare RVS poten (150/200 mm) voor een correcte werkhoogte.
- Diepgetrokken bovendeksel met scharnieren en torsieveer voor geleidelijk openen en sluiten.
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
Gasverwarming met brede temperatuurregeling
- Gasoven verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Temperatuur regelbaar van 120°C tot 300°C.
Veiligheid en conformiteit
- Apparaat gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
SKU: G17/BRI8-N
