Beschrijving
Diamond DCR49/6-RC kapvaatwasser & pottenwasser (600×500 mm) met damp condensor-recuperator “Full Hygiene” is ontworpen voor professionele spoelkeukens die maximale hygiëne, lage verbruikskosten en een comfortabele werkomgeving eisen.
- Green System H.R.S. (warmteterugwinning + stoomcondensatie): dubbelstroom-warmtewisselaar waarbij koud toevoerwater en stoom uit de waskamer in tegengestelde richting stromen, waardoor stoom condenseert.
- Tot 38% elektriciteitsbesparing: toevoerwater wordt ca. +25°C voorverwarmd.
- Gezondere werkruimte: geen uitstoot van vochtige hete damp (geen stoom >60°C in de ruimte).
- Flexibele installatie: geen dampkap nodig en geen extra leidingen/elektrische aansluitingen (let op: niet compatibel met osmosewater).
- Break tank type AB: anti-vervuiling/terugstroombeveiliging; garandeert tijdens naspoelen constante druk en stabiele 85°C tot de laatste druppel.
- Standaard uitgerust: digitaal soft touch paneel, peristaltische doseerpomp spoelmiddel + doseerpomp vloeibaar detergent, energiebesparing, automatische diagnose en 100% automatisch zelfreinigingsprogramma.
- Lengte (mm): 788
- Breedte (mm): 835
- Hoogte (mm): 1565/2265
- Inhoud (m³): 1.3
- Gewicht: 160 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9.5
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50Hz
Diamond DCR49/6-RC kapvaatwasser & pottenwasser met korfmaat 600×500 mm en damp condensor-recuperator “Full Hygiene” combineert krachtige wasprestaties met slimme energiebesparing. Dankzij het geïntegreerde Green System H.R.S. (warmteterugwinning en stoomcondensatie) wordt de stoom uit de waskamer gecondenseerd en wordt het koude toevoerwater voorverwarmd. Dit resulteert in een merkbare daling van het energieverbruik en een aangenamere, drogere spoelruimte (opgelet: verplicht aansluiten op koud water).
H.R.S. warmteterugwinning & dampcondensatie
- Dubbelstroom-warmtewisselaar: toevoerwater en stoom stromen in tegengestelde richting, waardoor stoom condenseert.
- Lage gebruikskosten: stijging toevoerwatertemperatuur met ca. +25°C voor een besparing tot 38% op elektriciteit.
- Gezondere werkomgeving: geen uitstoot van vochtige hete damp (geen stoom >60°C in de ruimte).
- Installatiegemak: geen dampkap nodig en geen extra leidingen/elektrische aansluitingen. Niet compatibel met osmosewater.
Break tank type AB (anti-vervuiling)
- Type AB (UK-norm): voorkomt terugstroming van waswater met detergenten naar het drinkwaternet.
- Constante naspoelkwaliteit: pomp garandeert constante druk en stabiele 85°C tijdens het volledige naspoelen.
Capaciteit, cycli & verbruik
- Laadhoogte: 465 mm.
- Productiviteit: van 60 tot 24 korven/uur, PLD-cycli 60” / 120” / 150” of continu.
- 3 fasen: wassen, lozen, naspoelen.
- Waterverbruik: slechts 3 liter per cyclus.
- Inbegrepen: afvoerpomp en naspoelpomp (atmosferische boiler).
Constructie & professionele uitrusting
- Dubbelwandige constructie met thermische isolatie.
- Volledig in AISI 304 RVS: dubbelwandige uitvoering, kuip en componenten.
- Bedieningspaneel bovenaan de kap met digitaal display; frontaal toegankelijk voor eenvoudige service.
- Kapbediening: openings- en sluitsysteem op hefbomen; micro-schakelaar stopt cyclus bij openen van de kap.
- Was-/spoelsysteem: roterende was- en spoelarmen (boven/onder) volledig in RVS, met zelfreinigende RVS-sproeiers.
- Verticale waspomp (dubbele stroming): zelflozend en zelfreinigend.
- Kuip: volledig geperst 30 L met 2,5 kW, volledig kuipfilter en gepatenteerd pompfilter voor langer schoon waswater op de juiste temperatuur.
- Boiler: RVS 12 L met 8 kW; heetwaterspoeling 3 L/cyclus; regelbare kuip- en boilertemperatuur; veiligheidsthermostaat.
- Automatisch: automatische kuipvulling, terugslagklep en automatische lozingsfunctie via het bedieningspaneel (geen manuele stop nodig).
- Verstelbare RVS poten: 160–220 mm.
Korven & meegeleverde accessoires
- Korfmaat: 600×500 mm (capaciteit 22 borden).
- Compatibiliteit: bakplaten 600×400 (via accessoires), bierkrattenkorven 600×400 tot 135 L en ook compatibel met korven 500×500 mm.
- Meegeleverd: 1 korf voor 22 borden, 1 universele korf, 1 bestekhouder, aansluitslangen voor aanvoer en afvoer.
PLUS functies (standaard)
- CSD: digitaal soft touch bedieningspaneel
- Doseersystemen: peristaltische doseerpomp voor spoelmiddel + doseerpomp voor vloeibaar detergent
- EED: energiebesparing
- TCD: thermostaat voor gegarandeerd naspoelen op 85°C
- DRD: versnelde voorverwarmingsfase
- DID: automatische diagnose bij storingen
- ADD: weergave kuip- en boilertemperatuur (HACCP)
- DDD: gedeeltelijke kuiplediging via de bodem
- RGD: spoeling met constante temperatuur en druk
- BTD: break tank type AB
- CAD: 100% automatisch zelfreinigingsprogramma
