Beschrijving
De Diamond braadplaat op gas met vlakke plaat (module 1/1 -top-, G7/PL7T-N) is een professionele plancha uit het OPTIMA 700 EVO modulaire gamma. De werktop is uitgevoerd in RVS AISI 304 (15/10 mm) met IPX5 waterdichtheid en is ontworpen voor perfecte lijnopstelling dankzij HEAD to HEAD koppeling. Combineerbaar in BACK to BACK 700+700 of in combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900).
- Lengte: 700 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250/320 mm
- Inhoud: 0.3 m³
- Gewicht: 75 kg
- Vermogen: 12040 kcal
De Diamond braadplaat op gas met vlakke plaat (G7/PL7T-N) is een robuuste, professionele gas plancha binnen het OPTIMA 700 EVO modulaire gamma. Dankzij de doordachte bouw en hoogwaardige materialen is dit toestel ideaal voor intensief gebruik in de professionele keuken.
- Nuttige afmetingen braadoppervlak: 330×540 mm (17.85 dm2).
- Constructie in RVS AISI 304 met verstelbare stelschroeven.
- Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304 met IPX5 waterdichtheid voor extra bescherming en eenvoudig reinigen.
- Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
- Gietijzeren braadplaat (15 mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig gelast aan de bovenkant en schuin naar voren voor gecontroleerde afvoer. Voorzien van een frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.
- Anti-spat rand aan 3 zijden voor een nette werkzone.
- Gasverwarming via RVS branders met gestabiliseerde vlam. Nauwkeurige vlamregeling met gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiliging. Piëzo-elektrische ontsteking en frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud.
Deze topmodule ondersteunt een perfecte lijnopstelling met HEAD to HEAD koppeling en kan geplaatst worden in BACK to BACK 700+700 configuratie of gecombineerd worden met de OPTIMA 900 EVO reeks (700+900).
