Beschrijving
De Diamond cutter in r.v.s. 6 liter (CSP/6VT-N) is standaard uitgerust met variabele snelheid en levert krachtige prestaties voor intensief gebruik. Met 600 tot 2800 tpm, een kuipinhoud van 5,3 liter (nuttig 3,1 liter) en een 18/10 RVS kom met warmteverspreidende bodem is deze cutter ideaal voor professionele bereidingen.
- Lengte (mm): 304
- Breedte (mm): 457
- Hoogte (mm): 362
- Inhoud (m³): 0.06
- Gewicht: 17 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.6
- Motorvermogen (PK): 0.80
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Diamond Cutter in r.v.s., 6 liter, met snelheidsregelaar (SKU: CSP/6VT-N) is ontwikkeld voor professionele keukens waar snelheid, controle en veiligheid essentieel zijn. Deze cutter is standaard voorzien van variabele snelheidsaandrijving en biedt een breed werkbereik van 600 tot 2800 omwentelingen per minuut, zodat je de snelheid nauwkeurig kunt afstemmen op de bereiding.
De machine is vervaardigd uit geanodiseerd aluminium en beschikt over een hoogwaardige 18/10 roestvrijstalen kom met warmteverspreidende bodem. De kom is transporteerbaar, voorzien van handvatten en ontworpen om gemakkelijk te legen en schoon te maken. De kuipinhoud is 5,3 liter met een nuttige kuipinhoud van 3,1 liter voor optimale verwerking.
Voor intensief gebruik is de cutter uitgerust met een geventileerde motor, omschakelbaar 400V & 230V/3, inclusief snelheidsstabilisator voor een constante werking. Doordat motor en kom naast elkaar staan, is er geen warmteoverdracht naar het product, wat bijdraagt aan een constante productkwaliteit.
Standaard wordt een zeer robuust glad mes meegeleverd, met gebogen messen van gehard “messenstaal”. De veiligheid is hoog dankzij een dubbele microschakelaar (op het deksel en op de hendel). Het transparante Lexan deksel zorgt voor optimale zichtbaarheid en heeft een geïntegreerde schraper.
De bediening is uitgevoerd in laagspanning 24V, met beschermingsgraad IP67 en NVR (No-Voltage Release) om onbedoeld starten te voorkomen. Daarnaast wordt de cutter standaard geleverd met spatel en slijpsteen en is het apparaat vervaardigd volgens de geldende (CE-)normen.
