Beschrijving
De Diamond elektrisch modulaire oven FT6M-18 is een professionele bakkerij- en banketbakkersoven met 1 bakkamer en capaciteit voor 6 bakplaten 600×400 mm. De oven is stapelbaar en ontworpen voor middelgrote productie, met een robuuste AISI 304 RVS buitenzijde, warmteverspreidende stalen ovenvloer en een digitaal bedieningspaneel met microprocessor inclusief Economy-functie. Geleverd zonder platen.
- Lengte (mm): 1660
- Breedte (mm): 1610
- Hoogte (mm): 360
- Inhoud (m³): 1.4
- Gewicht: 275 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 13
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50Hz
Diamond elektrisch modulair oven 6 platen 600×400 mm (FT6M-18)
De Diamond FT6M-18 elektrische modulaire bakkerijoven is ontwikkeld voor bakkerijen en patisserie die een betrouwbare, schaalbare oplossing zoeken voor middelgrote productie. Dankzij het stapelbare modulaire ontwerp kan de oven eenvoudig geïntegreerd worden in een professionele bakkerijopstelling.
Capaciteit & bakruimte
- 1 kamer: 1240x1260xh180 mm
- Capaciteit: 6x 600×400 mm
- Hoogte bakoppervlak: 180 mm (plafond)
- Ideaal voor bakken op bakplaten
Professionele constructie
- Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal voor duurzaamheid en onderhoudsgemak
- Ovenvloer in warmteverspreidend staal voor een efficiënte warmteverdeling
- Bakvorm uit roestvrij staal AISI 430
Verwarming, deur & controle
- Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer
- Ovendeur met athermische handgreep en breed securit glas
- Condensafvoer in de oven (“oura”)
- Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met Economy-functie
- Onafhankelijke verstuiver (optioneel)
Let op: deze oven wordt geleverd zonder platen.
