Beschrijving
Diamond Spiral Line EVO spiraalkneder 22 liter met kantelbare kop en verwijderbare kuip voor efficiënt deeg kneden in de pizza- en pasta-keuken. Deze stevige en stille deegkneder heeft 2 snelheden, een ingebouwde timer en wordt standaard op wielen geleverd (waarvan 2 met rem) voor maximale mobiliteit en gebruiksgemak.
Let op: ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
- Lengte: 390 mm
- Breedte: 670 mm
- Hoogte: 735 mm
- Inhoud (m³): 0.24
- Gewicht: 80 kg
- Elektrisch vermogen: 1.1 kW
- Motorvermogen: 1.5 PK
- Elektrische aansluiting: 230/3 50Hz
De Diamond Spiral Line EVO spiraalkneder 22 liter (SKU: FD22AL/T2V-L-230/3-) is een krachtige en betrouwbare oplossing voor professionele deegbereiding binnen pizza en pasta. Deze EVO-lijn staat voor een stevigere en efficiëntere bouw en combineert een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding met praktische functies voor dagelijks intensief gebruik.
- Kantelbare kop en verwijderbare kuip voor sneller legen, reinigen en wisselen van deeg.
- 2 snelheden voor gecontroleerd kneden en betere verwerking van het deeg.
- Standaard timer voor consistente resultaten en reproduceerbare deegprocessen.
- Kuipdiameter 350 mm (22 liter) voor circa ±18 kg deeg.
De constructie is ontworpen voor duurzaamheid en veiligheid in de professionele keuken. De geverfd stalen structuur biedt stabiliteit, terwijl de draaiende kuip in RVS AISI 304 geschikt is voor intensief gebruik. De spiraal is uitgevoerd in speciaal ‘hoogwaardig’ RVS en de kneedas is eveneens in RVS AISI 304. Voor extra bedrijfszekerheid beschikt de machine over een motoroverbrenging met oliebad: betrouwbaar, krachtig en geluidloos. De zwevende motor zorgt voor betere verluchting en maakt onderhoud eenvoudiger.
- RVS rooster met micro-veiligheidsschakelaar.
- Bedieningspaneel IP21-bescherming.
- Op wielen, waarvan 2 geremd, voor vlotte verplaatsing en stabiele positionering.
- Vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
NB: deze spiraalkneder is ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
