Beschrijving
Fangzuo Japans Koksmes: precisie en vakmanschap in één
Ontdek het Fangzuo Japans koksmes met een handgesmeed lemmet van 20 cm. Dit mes combineert traditionele Japanse smeedtechniek met modern design, waardoor je scherpe, duurzame sneden maakt bij elke bereiding. Perfect voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks.
Belangrijkste kenmerken
- Handgesmeed 3-laags composiet staal voor optimale scherpte en duurzaamheid
- Lemmetlengte van 20 cm met een maximale dikte van 2,5 mm voor precisiewerk
- Hardheid van 59 HRC, waardoor het mes lang scherp blijft
- Comfortabel handvat gemaakt van ebbenhout en olijfhout voor een stevige grip
- Wordt geleverd in een stijlvolle geschenkverpakking, ideaal om cadeau te geven
- Geschikt voor diverse snijtechnieken, van fijngehakte kruiden tot grotere groenten en vlees
Traditioneel vakmanschap
Het Fangzuo mes wordt met de hand gesmeed volgens Japanse tradities. Dit zorgt voor een uitzonderlijk sterk en scherp lemmet dat ook na intensief gebruik zijn kwaliteit behoudt. De combinatie van 3-laags staal met een kern van 8Cr14CoMov staal geeft het mes een perfecte balans tussen flexibiliteit en hardheid.
Comfort en ergonomie
Het handvat van ebben- en olijfhout voelt niet alleen natuurlijk aan, maar is ook ergonomisch gevormd. Dit voorkomt vermoeidheid bij langdurig snijden en biedt een veilige grip, zelfs met natte handen.
Perfect cadeau
Door de mooie geschenkverpakking is dit koksmes een uitstekende keuze voor een verjaardag, jubileum of als relatiegeschenk. Het straalt kwaliteit en aandacht voor detail uit, precies wat elke kok waardeert.
Specificaties
| Merk | Fangzuo |
| Lemmetlengte | 20 cm |
| Totale lengte | 35 cm |
| Dikte lemmet | Max 2,5 mm |
| Gewicht | 200 gram |
| Hardheid | 59 HRC |
| Materiaal handvat | Ebbenhout en olijfhout |
| Staalsoort | 3-laags composiet staal (8Cr14CoMov kern) |
Bestel vandaag nog het Fangzuo Japans koksmes en ervaar het verschil in kwaliteit en snijprecisie!




