Beschrijving
Diamond Elektrische friteuse uit het Snack-assortiment van de ALPHA 650 EVO-serie: stijlvol, robuust, krachtig en betrouwbaar. Deze dubbele elektrische friteuse 2 x 10 liter is ontworpen voor geweldige prestaties en een uitstekende prestatie/kwaliteit/prijsverhouding. Ergonomisch in gebruik en gebouwd met Diamond’s ervaring tot in het kleinste detail.
- Lengte (mm): 700
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 280/380
- Inhoud (m³): 0.29
- Gewicht: 47 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 18
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond ALPHA 650 EVO elektrische friteuse (SKU: E65/F20-7T-9_9KW-N) is een krachtige dubbele friteuse met 2 kuipen, ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen het modulaire gamma Alpha 650. Dankzij het robuuste ontwerp en de doordachte hygiënische afwerking levert deze friteuse constante prestaties en is ze eenvoudig te reinigen.
- Kuipafmetingen: 2x 244x364xh169 mm.
- Oliecapaciteit: minimum 9 liter, maximum 10 liter per kuip.
- Mand: verchroomde mand met afmetingen 220x300xh110 mm.
- Constructie: uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304.
- Hygiëne & onderhoud: naadloos verzonken kuip in RVS AISI 304 met afgeronde hoeken voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud. Voorzien van koude zone en een (kogel) afvoerkraan die frontaal bediend wordt. Geleverd met een verchroomd zeefrooster in staaldraad om onzuiverheden tegen te houden en zo de kwaliteit en levensduur van de frituurolie te verlengen. Inclusief RVS deksel.
- Verwarming & controle: elektrische verwarming via RVS gepantserde verwarmingselementen, ondergedompeld in de kuip. Het verwarmingselementblok is aan de achterzijde kantelbaar voor eenvoudige reiniging van de kuip. Temperatuurregeling van 100° tot 180°C door thermostaat.
- Normering: gebouwd in overeenstemming met alle huidige (CE) normen.
