Beschrijving
- Compacte elektrische friteuse op kast met 2x 10 liter, ideaal voor food-trucks en zaken met beperkte ruimte.
- Geschikt voor verse of diepgevroren frieten, beignets en gepanneerde vis.
- Kuipen zijn 100% toegankelijk voor snel en hygiënisch werken.
- Helpt het olieverbruik juist te bepalen en te besparen.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 980
- Inhoud (m³): 0.35
- Gewicht: 38 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 12
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische friteuse 2x 10 liter op kast (FSM-2V6E/N) is ontwikkeld voor professionele toepassingen waar capaciteit, controle over olieverbruik en ruimtebesparing essentieel zijn. Ideaal voor food-trucks en bedrijven met beperkte ruimte, terwijl je toch flexibel meerdere bereidingen na elkaar kunt uitvoeren.
- 2 manden: 128x320xh145 mm (x2).
- Geïsoleerde RVS kuip met afdruipvlak; kuipen zijn 100% toegankelijk.
- Blok met verwijderbare weerstanden voor eenvoudig onderhoud en reiniging.
- Olie filtering door decanteren: bereid vis, frietjes, beignets enz. na elkaar met minimaal olieverbruik, minder verkoling van etensresten en minder smaakoverdracht.
- Olie aflaten via kraan aan de binnenkant van het meubel; inclusief olie-recuperatiebak met filter.
- Manden met warmtebestendige handvaten voor veilig gebruik.
- Zeer nauwkeurige RVS thermostaat met sonde, instelbaar van 0°C tot 180°C.
- Veiligheidstemperatuur instelbaar aan de voorzijde.
- Volledig RVS vervaardigd met regelbare RVS poten voor een stabiele opstelling.
