Beschrijving
- Diamond elektrische bakplaat met vlakke, diepgetrokken “Top” plaat uit één stuk: 100% hygiënisch en eenvoudig te reinigen.
- Thermostatische regeling van 120°C tot 280°C met veiligheidsthermostaat.
- RVS AISI 304 constructie met IPX5 waterdichtheid en opvanglade voor kookvocht.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.25
- Gewicht: 65 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 7.5
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Diamond Elektrische bakplaat met vlakke plaat – Top (E22/PL4T-NE) is een professionele elektrische plancha/bakplaat voor intensief gebruik binnen het Modulair gamma MAXIMA 900+. De diepgetrokken plaat is uit één stuk gemaakt met de TOP van het toestel, waardoor 100% hygiëne wordt gegarandeerd en reinigen extra snel gaat.
- Nuttige afmetingen kookoppervlak: 330×700 mm (23,10 dm2)
- Temperatuurregeling: thermostatisch instelbaar van 120°C tot 280°C, met veiligheidsthermostaat
Constructie & hygiëne
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), met nivellerende poten en waterdichtheid IPX5.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid en rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
- Lade om kookvocht op te vangen.
Vermogen & verwarming
- Elektrische verwarming via roestvrijstalen verwarmingselementen onder de kookplaat.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
