Beschrijving
Diamond lavasteengrill (Optima 700 EVO, module 1/2) met dubbelzijdig omkeerbaar gietijzeren grillrooster voor vlees en vis. Het rooster kanaliseert kookvocht en helpt het risico op open vlammen te vermijden voor veilig en smeuïg grillen. Uitgevoerd in RVS AISI 304 met hoogwaardige afwerking en ontworpen voor een strakke lijnopstelling via head-to-head koppeling.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.2
- Gewicht: 36 kg
- Vermogen (kcal): 6450
De Diamond lavasteengrill module 1/2 uit het OPTIMA 700 EVO modulaire gamma is ontworpen voor professioneel grillen op gas met lavasteen, met focus op veiligheid, sappig resultaat en onderhoudsgemak. Het dubbelzijdige gietijzeren braadrooster (vlees/vis) kanaliseert het braadvocht en helpt zo open vlammen te vermijden. Dit zorgt voor een gecontroleerde garing en een constant grillresultaat.
- Braadrooster (vlees/vis): 352×475 mm, oppervlak 16,72 dm².
- Omkeerbaar gietijzeren rooster met anti-spat rand aan 3 zijden (3 mm) in roestvrij staal.
- Uitvoering in RVS AISI 304 met verstelbare stelschroeven.
- Bovenblad in RVS AISI 304 (15/10 mm) met IPX5 waterdichtheid.
- Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
- Frontale opvanglade in RVS AISI 304 voor recuperatie van braadvocht.
- Gasverwarming via roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam; verbrandingskamer en steunrooster voor lavasteen volledig in RVS.
- Veiligheid & bediening: vlamregeling via gasklep, waakvlamontsteking, thermokoppelbeveiliging en piëzo-elektrische ontsteking.
- Onderhoudsvriendelijk: frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud.
- Opstellingsmogelijkheden: geschikt voor BACK to BACK 700+700 of in combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900) en perfect af te lijnen via HEAD to HEAD koppeling.
- Optioneel: kit voor het optillen van roosters (A7/SK4-N en A7/SK8-N).
