Beschrijving
Dit koksmes van uitstekende kwaliteit heeft een zeer scherp en eenvoudig te onderhouden lemmet en is het ideale mes voor algemeen snijwerk in de keuken.
- Afmetingen2(l)cm
- MateriaalRoestvast koolstofstaal
- Rockwell hardheid58°
- Gewicht240g
- Met precisie gesmeed uit één stuk staal
- Met een laser gecontroleerd en getest snijvlak
- Het snijvlak wordt vakkundig met de hand geslepen in een uitgebreid 38-stappen proces
- Het lemmet is zeer scherp en gemakkelijk in het onderhoud
- De krop geeft het mes balans, voor moeiteloos snijden
