Beschrijving
Bartscher professionele lage temperatuur oven. Geschikt om gerechten te garen en warm te houden.
Gecombineerd garen en warmhouden.
Behoedzaam garen door gelijkmatige, rondom
op het te bereiden product inwerkende warmte.
Materiaal: edelstaal
Deur met magneetsluiting
Openingszijde deur verwisselbaar
Draaggrepen – zijdelings 2 stuks
Gaarruimte met afgeronde hoeken
Inschuifplaten: 3 x (1/1 GN of 600 x 400 mm,
tot 65 mm diep)
Uitneembare draagrails, voor reinigingsgemak
Afstand tussen de platen 80 mm
Kerntemperatuursensor
Temperatuurbereik: 30 – 110°C
Digitaal bedieningspaneel
COOK-functie –
voor garen bij lage temperaturen tot max. 110 °C
HOLD-functie –
voor instelling van de exacte warmhoudtemperatuur
Vermogen: 1,2 kW / 230 V
Afmetingen: B 505 x D 715 x H 415 mm
Toebehoren: 1 paar oplegrails geschikt
voor 600 x 400 ovenplaten
Gewicht: 25 kg
Klik hier voor Technische-handleiding
Klik hier voor elektrische schema
Klik hier voor datablad
Bij de gerelateerde producten kunt u een extra rooster of bakblik bestellen.
