Beschrijving
De Diamond FTE-40/SS elektrische bakplaat met geëmailleerd EASY COOKING coated bakoppervlak is ontworpen voor snel en hygiënisch bakken van vlees, vis, hamburgers, worsten, ajuin en ook spiegeleieren en omeletten. Dankzij de niet-poreuze, perfect effen plaat is er directe warmte-overdracht zonder gewichtsverlies en met behoud van organoleptische eigenschappen. Bovendien kun je veilig op de plaat snijden, ideaal voor gyros, kebab en shoarma.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 450 mm
- Hoogte: 190 mm
- Inhoud: 0.08 m³
- Gewicht: 19 kg
- Elektrisch vermogen: 3 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Diamond FTE-40/SS elektrische bakplaat combineert kracht, hygiëne en gebruiksgemak in een compact tafelmodel. Het geëmailleerde EASY COOKING coated oppervlak (exclusief brevet) maakt snel bakken mogelijk en is bijzonder geschikt voor intensief snack- en grillgebruik. De perfect gladde, niet-poreuze bakplaat zorgt voor een 100% hygiënisch kookproces met directe warmte-overdracht naar de voeding, zonder onnodig gewichtsverlies en met behoud van smaak en textuur. Door de oppervlaktebehandeling is snijden op de bakplaat mogelijk, ideaal voor gyros, kebab en shoarma.
- Kookoppervlak: 400×400 mm.
- Plaat: 10 mm dik, geëmailleerd voor voeding (NF 12983-1) met hoge warmtegeleiding voor homogeen bakken.
- Efficiënte verwarming: geen warmteverlies aan de zijkanten dankzij “Incoloy” weerstanden; snelle temperatuurstijging tot 300°C.
- Eenvoudig onderhoud: vlotte reiniging dankzij vetopvanglade en het 100% gladde oppervlak.
- Duurzame bouw:roestvrijstalen constructie met versterkte isolatie.
- Bediening: aan/uit schakelaar(s), thermostaat 0-300°C en controlelampje(s).
- Stabiliteit: verstelbare cilinder(s).
- Conformiteit: gebouwd volgens de geldende CE-normen.
