Beschrijving
Diamond gasfornuis met 4 H.E.F. branders en elektrische oven GN 2/1 uit het modulaire OPTIMA 900 EVO gamma. De High Efficiency & Flexibility branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en zijn geschikt voor alle soorten professioneel kookgerei. Voorzien van messing kroon, automatische ontsteking via waakvlam (100% beveiligd) en thermokoppel voor maximale veiligheid. De elektrische oven (GN 2/1) heeft een gietijzeren bodem voor robuuste, professionele prestaties.
Pluspunten: bovenblad in RVS AISI 304 (20/10 mm) met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen, hoogwaardige afwerking en perfect te koppelen HEAD to HEAD of BACK to BACK (900+900 of 900+700 met OPTIMA 700 EVO).
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1
- Gewicht: 106kg
- Elektrisch vermogen (kW): 6
- Vermogen (kcal): 30960
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Gasfornuis met 4 branders op elektrische oven GN 2/1 – Diamond OPTIMA 900 EVO (G9/4BFE8-N)
Dit professionele Diamond gasfornuis uit het modulaire OPTIMA 900 EVO gamma combineert krachtig koken op open branders met een ruime elektrische oven GN 2/1. Ideaal voor grootkeukens die hoge prestaties, veiligheid en onderhoudsgemak eisen.
High Efficiency & Flexibility branders
- 4 H.E.F. branders: 2x 7 kW en 2x 11 kW voor maximale flexibiliteit in de mise-en-place en service.
- Zeer hoog rendement dankzij open branders in gietijzer met messing kroon.
- Regelbaar vermogen per gasklep: van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW.
- Automatische ontsteking via waakvlam en veiligheid door thermokoppel.
- Eenvoudig onderhoud door toegankelijkheid aan de voorzijde.
- Roosters in geëmailleerd gietijzer 390×380 mm, vaatwasmachinebestendig.
Elektrische oven GN 2/1
- Ovenvermogen: 6 kW – formaat GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- Verwarming via 6 RVS weerstanden: 3 in het plafond en 3 in de bodem.
- Temperatuurregeling 125°C tot 300°C via thermostaat.
- Grill met onafhankelijke regeling en veiligheidsthermostaat.
- Standaard toebehoren: 1 rooster.
- Gietijzeren ovenbodem voor extra robuustheid.
Constructie & afwerking (OPTIMA 900 EVO)
- RVS AISI 304 uitvoering met verstelbare RVS poten.
- Diepgetrokken top 20/10 mm met RVS opvangkom voor vloeistoffen, diepgetrokken en waterdicht.
- IPX5 waterdichtheid voor een professionele en veilige werkomgeving.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Ovenkamer en dubbelwandige, diepgetrokken deur in RVS met thermische isolatie.
- Zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem en RVS handgreep.
- Uitbreidbaar en perfect te koppelen via HEAD to HEAD; mogelijkheid tot BACK to BACK opstelling (900+900) of combinatie 900+700 met OPTIMA 700 EVO.
Optioneel op aanvraag: waterafvoer op de branderkuip voor nog eenvoudiger onderhoud.
