Beschrijving
Diamond Elektrische friteuse 1 kuip 12 liter (Optima 700 EVO) is ontworpen voor professioneel en hygiënisch frituren. De speciaal diepgetrokken TOP laat de manden vlot leeglopen en helpt de olie-overloop beheersen. De kuip is in RVS AISI 304, volledig gelast (continu), met een koude zone onderaan voor een betere bakoliekwaliteit en langere levensduur.
Olie aftappen gaat eenvoudig via de aftapkraan met frontale bediening. Het RVS bovenblad (15/10 mm) is diepgetrokken en waterdicht, met IPX5, en biedt een onberispelijke afwerking binnen het modulaire gamma OPTIMA 700.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.19
- Gewicht: 30 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Elektrische friteuse 1 kuip van 12 liter – TOP (Diamond) – Optima 700 EVO
Deze professionele elektrische friteuse uit het modulaire gamma OPTIMA 700 EVO combineert een robuuste RVS-constructie met slimme details voor dagelijks intensief gebruik. Dankzij de speciaal diepgetrokken TOP lopen manden gemakkelijk leeg en wordt de olie-overloop beter beheerst. De volledig gelaste kuip in RVS AISI 304 is hygiënisch en duurzaam, terwijl de koude zone onderin helpt om bakresten weg te houden van het frituurproces—goed voor de kwaliteit en levensduur van de bakolie.
Onderhoud en reiniging zijn praktisch uitgewerkt: de kuip heeft afgeronde hoeken voor eenvoudig schoonmaken en de kantelbare, ondergedompelde weerstanden vergemakkelijken toegang tot de kuip. Olie aftappen gebeurt veilig en snel via de kogel-afvoerkraan met frontale bediening.
Belangrijkste kenmerken
- Kuipafmetingen: 240x340xh215 mm
- Oliecapaciteit: min. 11 liter / max. 12 liter
- Mand: verchroomd, 225x260xh115 mm
- Constructie: uitvoering in RVS AISI 304 met verstelbare stelschroeven
- Bovenblad: diepgetrokken, waterdicht RVS AISI 304 (15/10 mm) met IPX5
- Schoorsteen achteraan: RVS AISI 304
- Kuip: diepgetrokken RVS AISI 304, afgeronde hoeken, koude zone, inclusief RVS deksel
- Aftappen: kogel-afvoerkraan met frontale bediening
- Verwarming & regeling: gepantserde weerstanden in RVS, ondergedompeld en kantelbaar; temperatuurregeling 100°C tot 190°C via thermostaat, met standaard veiligheidsthermostaat en frontale toegankelijkheid voor eenvoudig onderhoud
Modulair te koppelen
Deze friteuse is geschikt voor opstellingen rug-aan-rug 700+700 (“BACK to BACK”) of in combinatie met het gamma OPTIMA 900 EVO (700+900). De afwerking is onberispelijk, met een strak design en een eenvoudige uitlijning via kop-aan-kop koppeling (“HEAD to HEAD”).
