Beschrijving
Diamond Gasfornuis 4 branders met elektrische oven GN 2/1 (Maxima 900+) met ADVANTAGE – FLOWER FLAME: ongekende kracht en regelnauwkeurigheid dankzij een exclusief patent waarbij de vlam zich automatisch aanpast aan de diameter van de kookpannen (10 tot 40 cm). Voorzien van 4 krachtige branders en een elektrische oven GN 2/1 voor professioneel koken in grootkeukens.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 155 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 6
- Vermogen (kcal): 31390
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Diamond gasfornuis 4 branders met elektrische oven GN 2/1 – Maxima 900+
Het Diamond gasfornuis 4 branders met elektrische oven GN 2/1 is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen het modulaire gamma MAXIMA 900+. Dankzij ADVANTAGE – FLOWER FLAME biedt dit fornuis uitzonderlijke prestaties en een zeer precieze regeling: de vlam past zich automatisch aan de pannendiameter aan (10–40 cm) voor efficiënt en gecontroleerd koken.
Krachtige configuratie
- 4 branders: 1x 10 kW en 3x 6 kW.
- Elektrische oven GN 2/1575x700xh300 mm met 6 kW.
Duurzame constructie & hygiëne
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm) met waterdichte vloeistofopvangbak en nivelleerpoten 150/200 mm.
- IPX5 waterdichtheid voor extra veiligheid en onderhoudsgemak.
- Oven in AISI 304 R.V.S. met afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, verwijderbare structuur, dubbelwandige deur, veercontactscharnieren en RVS handvat.
Branders met hoog rendement
- Messing branders en kronen met zeer hoog rendement.
- Flower Flame-technologie, geregeld via gasklep.
- Geëmailleerde gietijzeren roosters450×350 mm.
Elektrische oven: gecontroleerd bakken en garen
- Verwarming via roestvrijstalen weerstanden in het dak en onder de bodem van de oven.
- Aan/uit-schakelaar en temperatuurregeling van 110°C tot 285°C.
- 1 rooster beschikbaar.
De toestellen zijn gebouwd conform de huidige normen (CE), ideaal voor professionele keukens waar betrouwbaarheid, capaciteit en precisie centraal staan.
