Beschrijving
Product details
Sous-vide is Frans voor “onder vacuüm” en betekent “vacuümgaren”. Sous-vide is het proces waarbij in vacuüm verpakte etenswaren in een waterbad op relatief lage en constante temperatuur worden verwarmd zodat het geleidelijk en gelijkmatig gaar wordt. Sous-vide is geschikt voor de bereiding van vlees, vis, groente, vruchten, desserts en zelfs cocktails. Kortom…een echt hebbeding om in huis te hebben!
Technische kenmerken:
- Vermogen: 1200 W
- Snelheid: 8,5 l / min
- Capaciteit: 15 liter
- Temperatuurbereik: 20º C – 90ºC
- Nauwkeurigheid: 0.5ºC
- Maatregelen: 10 x 10 x 37 cm
- Gewicht: 1,00 kg
Artikelcode
A032447
Algemene specificaties
Barcode
8414271693021
Kleur
Zwart
Merk
Lacor
Basiseenheid
Stuks
Modelnummer
69302
Materiaal
Inox
