Beschrijving
De Hendi truffelschaaf is de perfecte tool voor het snijden van dunne, gelijkmatige truffelplakjes. De schaaf is volledig uitgevoerd in roestvast staal en heeft een verstelbare snijdikte via schroef van 0,2 tot 3 mm. Ideaal voor professioneel gebruik en ook inzetbaar voor het snijden/raspen van paddenstoelen, groenten, kaas en chocolade.
- Merk/leverancier: Hendi
- SKU: 229835
- Product: Truffelschaaf
- Hoofdcategorie: Keukengereedschap
- Subcategorie: Messen, snijmachines & raspen
- Lengte: 173 mm
- Breedte: 84 mm
- Hoogte: 16 mm
- Nettogewicht: 0,09 kg
- Hoofdmateriaal: Metalen, Overige
- Overige materialen: Roestvast staal
- Mesbehuizing: Roestvast staal
- Mesafstelling: Met schroef
- Snijdikte: instelbaar van 0,2 tot 3 mm
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Pluspunt: Perfect voor dunne en gelijkmatige truffelschijfjes
- Pluspunt: Roestvast stalen blad – 55 HRC hardheid
Met de Hendi Truffelschaaf (SKU 229835) werk je snel en precies wanneer presentatie en smaakperfectie tellen. Deze truffelschaaf is ontworpen voor het maken van flinterdunne truffelschijfjes die gelijkmatig zijn in dikte—essentieel voor een luxe afwerking van pasta’s, risotto’s en andere gerechten in de professionele keuken.
De schaaf is gemaakt met een mes van roestvast staal en een mesbehuizing van roestvast staal, wat zorgt voor een solide en hygiënische constructie. Dankzij de mesafstelling met schroef stel je de snijdikte eenvoudig in van 0,2 tot 3 mm, zodat je altijd de gewenste structuur en dekking bereikt.
Naast truffel is deze Hendi truffelschaaf ook veelzijdig inzetbaar: gebruik hem voor het snijden en raspen van andere paddenstoelen en voor fijne plakjes of schaafsel van groenten, kaas en chocolade. Een onmisbaar stuk keukengereedschap voor chefs die consistentie, controle en een professionele afwerking willen.
