Beschrijving
Diamond Elektrische grill HP 400mm – top uit het MAXIMA 700+ modulair gamma met HIGH POWER technologie voor snelle, gelijkmatige garing en efficiënt piekbeheer.
- Kookoppervlak: 345×400 mm (1 rooster) – 13,80 dm²
- Geïntegreerd waterreservoir (4,5 L): stoomvorming, saprecuperatie en minder rookontwikkeling
- U-vormig rooster dat de verwarmingselementen omhult + deflectoren voor optimale warmteverdeling
- Energie-efficiënt ontwerp door beperkte afstand tussen elementen en rooster
- RVS constructie en onderhoudsvriendelijk dankzij verwijderbare roosters/deflectoren
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250 (320) mm
- Inhoud: 0.22 m³
- Gewicht: 44 kg
- Elektrisch vermogen: 3.75 kW
- Elektrische aansluiting: 230/3 50-60Hz
Diamond Elektrische grill HP 400mm – top (MAXIMA 700+)
Maximaliseer uw opbrengst met de HIGH POWER elektrische roosters van Diamond. Het unieke ontwerp met U-vormige grillroosters die de verwarmingselementen omhullen, gecombineerd met deflectoren eronder, zorgt voor een snelle garing over het volledige oppervlak en een vlot beheer van productiepieken. Dankzij de beperkte ruimte tussen de verwarmingselementen en de roosters is er minder energie nodig, wat leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen.
Het geïntegreerde waterreservoir garandeert een uitzonderlijke bereiding door stoom te genereren en sappen te recupereren, waardoor de rookontwikkeling wordt beperkt. Ideaal voor professionele keukens die consistent resultaat, snelheid en onderhoudsgemak zoeken.
Belangrijkste kenmerken
- Kookoppervlak: 345×400 mm (1 rooster), 13,80 dm²
- Kuipcapaciteit: 4,5 liter
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad (15/10 mm)
- Nivellerende poten en IPX4 waterdichtheid
- Afneembare roestvrijstalen rand
- U-vormig kookrooster in 2 mm dik AISI 441 RVS (gecertificeerd voor voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004)
- Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud
- Onderste RVS waterbak met dubbele functie: kookvocht opvangen + stoom afgeven
- Waterkraan voor het vullen van de kuip bovenaan bevestigd, bediening via klep aan de voorzijde
- Waterafvoer via overloop van de kuip (met filter)
- Elektrische verwarming via RVS gepantserde verwarmingselementen, thermostatisch geregeld
- Verwarmingselementen kunnen tot 90° worden verhoogd voor onderhoud
- Gebouwd conform de geldende CE-normen
