Beschrijving
Diamond Pastakoker elektrisch 20 liter uit de ALPHA 650 EVO serie: stijlvol, robuust, krachtig en betrouwbaar. Ontworpen voor geweldige prestaties en ergonomisch dagelijks gebruik, met een uitstekende prestatie/kwaliteit/prijsverhouding. Professionele oplossing voor het modulair koken binnen het Alpha 650 gamma.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 650 mm
- Hoogte: 280/380 mm
- Inhoud: 0.18 m³
- Gewicht: 24 kg
- Elektrisch vermogen: 6 kW
- Elektrische aansluiting: 230/3 50-60Hz
De Diamond Pastakoker elektrisch 20 liter (topmodel) uit het modulair gamma ALPHA 650 EVO is ontwikkeld voor intensief professioneel gebruik. Deze pastakoker combineert een robuuste RVS-constructie met betrouwbare elektrische verwarming en praktische details voor efficiënt koken en onderhoud.
- Kuip afmetingen: 320x370x160 mm.
- Constructie: uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.
- Kuip: in R.V.S. AISI 316, dikte 15/10 mm, bestand tegen corrosie en slijtage, met overloop voor opvang van zetmeel.
- Water- en afvoerbeheer: watertoervoerkraan en (kogel) afvoerkraan met frontale bediening.
- Bescherming van weerstanden: binnenkant kuip met dubbele geperforeerde bodem in RVS AISI 304, ter bescherming tegen contact met de korven.
- Elektrische verwarming: R.V.S. gepantserde, ondergedompelde weerstanden.
- Temperatuurregeling: bedieningsschakelaar met 4 standen.
- Normering: gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.
- Optie: 4 manden A65/CP-C4-N (optioneel).
