Beschrijving
Diamond pastakoker op gas met 2 GN 1/1 kuipen (40 liter) op meubel (zonder korven). Uitgerust met Power Control energieregeling voor snelle opwarming en efficiënt verbruik. Diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken, verwarmingselementen buiten de kuip en geen elektrische aansluiting nodig.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 115 kg
- Vermogen (kcal): 28050
De Diamond Pastakoker Gas G22/CPA8-N is een professionele pastakoker voor grootkeukens die snelheid, capaciteit en duurzaamheid combineren. Deze uitvoering heeft 2 GN 1/1 kuipen (afm. 300 x 520 x h260 mm) met een totale inhoud van 40 liter, geplaatst op meubel en geleverd zonder korven.
Dankzij de Power Control-energieregeling garandeert deze pastakoker een krachtig en snel kookproces met een vermogen van 16,5 kW, terwijl het energieverbruik beheerst blijft. De kuipen zijn diepgetrokken en voorzien van afgeronde hoeken voor vlotte reiniging. De verwarming gebeurt buiten de kuip, wat onderhoud vereenvoudigt en hygiëne ten goede komt.
De constructie is volledig gericht op intensief professioneel gebruik: AISI 304 roestvrij staal met een diepgetrokken bovenblad (20/10 mm), verstelbare RVS poten (150-200 mm) en IPX5 waterdichtheid. De kuip zelf is uitgevoerd in AISI 316 roestvrij staal en beschikt over zetmeeloverloop voor gecontroleerd waterbeheer.
Vullen en ledigen gaat praktisch via een waterkraan voor vullen en een afvoerkraan met kogelkraan. Verwarming gebeurt met gasbranders met horizontale vlam onder de kuip, met elektrische piëzo-ontsteking en regeling via gasklep. Bovendien is er geen elektrische aansluiting vereist. Het toestel is gebouwd volgens de geldende normen en is CE-conform.
