Beschrijving
Diamond elektrische braadplaat extra-breed met vlakke verchroomde plaat (hardchroom 50µm) voor topprestaties in de professionele keuken. De hardchroombehandeling zorgt voor perfecte hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmtereflectie naar de operator.
Onderdeel van het modulaire gamma ALPHA 650 EVO: stijlvol, robuust, krachtig, betrouwbaar en ergonomisch, met een uitstekende prestatie/kwaliteit/prijsverhouding.
- Lengte (mm): 1000
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 280/380
- Inhoud (m³): 0.4
- Gewicht: 90kg
- Elektrisch vermogen (kW): 14
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
De Diamond ALPHA 650 EVO elektrische braadplaat extra-breed is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en levert een ruim, gelijkmatig en krachtig bakresultaat. Dankzij de vlakke hardverchroomde plaat (50µm) combineert dit toestel snelle service met optimale hygiëne en een onderhoudsvriendelijke afwerking.
- Nuttige afmetingen braadoppervlak: 995×520 mm (49,40 dm2)
- Hardchroomplaat 50µm (gecertificeerd voor levensmiddelengebruik conform EU CE n.1935/2004)
- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, met verstelbare stelschroeven in R.V.S.
- Gietijzeren braadplaat met hoge warmtegeleiding en gelaste periferische spatwand voor perfecte afdichting
- Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht
- Elektrische verwarming via R.V.S.-weerstanden, rechtstreeks onder de plaat geplaatst
- Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C via thermostaat
- Gebouwd volgens alle toepasselijke (CE) normen
Deze professionele elektrische plancha/braadplaat uit de ALPHA 650 EVO-lijn is ideaal wanneer u extra capaciteit nodig heeft met maximale controle, hygiëne en gebruiksgemak.
