Beschrijving
Diamond ronde elektrische kookketel 60 liter met indirecte verwarming en dubbelwandige kuip voor gelijkmatige warmteverdeling. Uitgevoerd in hoogwaardig RVS AISI 304 met kuip in RVS AISI 316 (food-grade volgens CE nr. 1935/2004). Voorzien van 1″1/2 afvoerkraan, waterkraan voor vulling en elektrische verwarming (9,4 kW) met 4-standen schakelaar. IPX5 waterdicht en gebouwd volgens CE-normen.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 700(730)
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.84
- Gewicht: 115 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9.4
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Ronde elektrische kookketel 60 liter (indirecte verwarming) – Diamond
Deze Diamond ronde elektrische kookketel 60 liter is ontworpen voor professioneel koken in grootkeuken en horeca. Dankzij de indirecte verwarming met een dubbelwandige kuip wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, ideaal voor gecontroleerd en stabiel koken.
Duurzame RVS-constructie (AISI 304/316)
- Kuip vervaardigd uit RVS AISI 304 met bodem in RVS AISI 316.
- Diepgetrokken kuip in RVS AISI 316, gecertificeerd voor contact met voedingsmiddelen volgens Europese verordening CE nr. 1935/2004.
- Bodem 30/10 mm dik en zijwanden 20/10 mm dik, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage.
- Bovenkant in 18/10 AISI 304, diepgetrokken en 15/10 dik.
Indirect verwarmd met controle op manteldruk
- Dubbelwandige kuip met handmatige watervulling.
- Twee kranen aan de voorkant: één voor openen en één voor overlopen.
- Manteldruk geregeld via 0,5 BAR ventiel en vacuümventiel met manometer op het voorpaneel.
- Elektrische verwarming via dompelaars in de dubbele mantel, bediening met 4-standen schakelaar.
Praktisch in gebruik en onderhoud
- Kuipdiameter 420 mm en diepte 485 mm.
- Afvoerkraan 1″1/2 voor efficiënt legen.
- Voorzien van verwijderbaar zeef ter bescherming van de afvoerkraan.
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
- Diepgetrokken deksel in dubbelwandig AISI 316 met versterkte rand en scharnieren met torsieveer voor geleidelijk openen en sluiten.
Installatie & veiligheid
- Verstelbare RVS poten (150–200 mm) voor optimale werkhoogte.
- IPX5 waterdichtheid voor professionele keukenomgevingen.
- Gebouwd volgens de geldende CE-normen.
