Beschrijving
Beschrijving
Het Diamond Fornuis PRO 600 met vijf kookpunten is de ultieme oplossing voor horecazaken die een enorme kookcapaciteit willen combineren met een compact tafelmodel. Dankzij de indrukwekkende breedte van 900 mm biedt dit toestel namelijk ruimte aan vijf pannen tegelijkertijd. Dit model uit de PRO 600 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat betrouwbaarheid en industriële prestaties moeiteloos combineert. Omdat dit fornuis als brede module is ontworpen, vormt het een krachtig fundament voor uw professionele kooklijn.
Maximale productiviteit met vijf kookzones
Het gebruik van het Diamond Fornuis PRO 600 garandeert een uiterst efficiënte workflow tijdens de drukste piekuren in uw keuken. Het toestel beschikt namelijk over vijf onafhankelijke gietijzeren platen met een diameter van 180 mm. Elke plaat levert bovendien een krachtig vermogen van 2 kW, wat resulteert in een totaal verwarmingsvermogen van 10 kW. Daarnaast kunt u de temperatuur van elke zone zeer nauwkeurig instellen via de vijf robuuste 6-standen schakelaars. Vervolgens heeft u de volledige controle over diverse kookprocessen, van het koken van soepen tot het gelijktijdig bereiden van meerdere sauzen en bijgerechten.
Professioneel design en optimaal onderhoudsgemak
Bij het Diamond Fornuis PRO 600 staat een hygiënische werkomgeving centraal. Het bovenblad is namelijk “diepgetrokken” uitgevoerd, waardoor gemorste vloeistoffen en etensresten eenvoudig worden opgevangen. Bovendien zijn de gietijzeren platen voorzien van een roestvrijstalen afdichtingsrand. Deze constructie voorkomt dat vuil en vocht in de behuizing terechtkomen, wat de levensduur van de interne componenten aanzienlijk verlengt. Hierdoor voldoet het toestel aan alle geldende CE-voorschriften voor maximale veiligheid. Omdat de behuizing volledig van rvs is gemaakt, is de dagelijkse reiniging bovendien zeer snel gebeurd.
Modulaire kracht van de Diamond EVO-serie
Het Diamond Fornuis PRO 600 fungeert als een veelzijdig element binnen de modulaire EVO-lijn. Vanwege de gestandaardiseerde diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere Diamond units van 300, 600 of 900 mm breed. Denk hierbij aan krachtige friteuses, pastakokers of verchroomde bakplaten uit dezelfde serie. Of u nu een groot restaurant of een gespecialiseerde instellingskeuken runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kwaliteit. Ten slotte zorgt de elegante esthetiek voor een uniforme en moderne uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een professionele presentatie en een geoptimaliseerde workflow.
Belangrijkste specificaties van het Diamond fornuis
-
Vijf kookzones: Onafhankelijke gietijzeren platen van Ø 180 mm voor maximale output.
-
Krachtig vermogen: Totaal elektrisch vermogen van 10 kW voor intensief dagelijks gebruik.
-
Nauwkeurige regeling: Vijf onafhankelijke 6-standen schakelaars voor optimale temperatuurbeheersing.
-
Royaal tafelmodel: 900 mm breedte, ideaal voor keukens met een hoge productiebehoefte.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS voor een lange levensduur.
-
Hygiënisch bovenblad: Diepgetrokken design met rvs afdichtingsranden rond de kookplaten.
-
Modulair systeem: Naadloze aansluiting op de volledige PRO 600 EVO kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | PRO 600 EVO |
| Aantal Kookpunten | 5 Elektrisch (5x 2 kW) |
| Diameter platen | 180 mm |
| Totaal vermogen | 10 kW |
| Spanning | 400V/3N 50-60Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 900 x 600 x 280/400 mm |




