Beschrijving
Beschrijving
Deze Diamond bain-marie is gemaakt voor intensief gebruik in professionele keukens. Dankzij de gasverwarming met gestabiliseerde vlam warmt het water snel en gelijkmatig op. Je werkt veilig en nauwkeurig door de energieregelaar van 30 tot 90°C. De kuip is geschikt voor GN 1/1 en GN 1/3 bakken tot 150 mm diep. Het toestel is volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS en heeft een geperforeerd bodemrooster, overloopbuis en aftapkraan voor snelle reiniging. Ideaal voor restaurants, hotels, catering en grootkeukens.
KORTE OMSCHRIJVING
Gas bain-marie in RVS met aftapkraan, piëzo ontsteking en GN-indeling.
TECHNISCHE SPECIFICATIES
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (B×D×H) | 400×900×275/332 mm |
| Werkelijke kuiphoogte | 250/320 mm |
| Kuipafmetingen | 350×685×160 mm |
| Geschikt voor | GN 1/1 + GN 1/3 (tot 150 mm diep) |
| Gasvermogen | 2580 kcal/h |
| Temperatuurbereik | 30°C–90°C |
| Vermogen | 3 kW |
| Ontsteking | Piëzo |
| Materiaal | AISI 304 RVS |
| Extra | Aftapkraan, geperforeerd rooster, overloopbuis |
| Gewicht | 32 kg |
| Inhoud | 0.28 m³ |
| Waterdichtheid | IPX5 |
| Normering | CE-gecertificeerd |
