Snelle Levering Diamond Fornuis + Oven | OPTIMA 700 | Elektrisch | 6 Kookpunten Ø150/220 + 2/1 GN Oven/Grill | Neutraal Vak | 17.6kW | 400V | 1100x700x850/920mm

Beschrijving

Beschrijving

Het Diamond Elektrisch Fornuis OPTIMA 700 is een krachtig 17,6kW staand model voorzien van zes kookpunten, een royale 2/1 GN oven en een praktisch neutraal vak. Dankzij de robuuste RVS AISI 304 constructie en de enorme kookcapaciteit biedt dit fornuis immers de ultieme oplossing voor de grotere professionele keuken die behoefte heeft aan maximale veelzijdigheid.

Ongekende kookcapaciteit met de Diamond OPTIMA 700

Dit professionele fornuis uit de OPTIMA 700 serie is het paradepaardje voor de veeleisende chef. Omdat u beschikt over maar liefst zes onafhankelijke kookpunten (3x Ø 150 mm en 3x Ø 220 mm), kunt u immers moeiteloos een grote verscheidenheid aan pannen gelijktijdig gebruiken. Daarom is dit 17,6kW model uitermate geschikt voor grote restaurants en instellingskeukens die streven naar een maximale output.

Bovendien bieden de gietijzeren kookplaten een zeer constante en gelijkmatige warmteverdeling. Als gevolg van de onafhankelijke 7-standenschakelaars behoudt u bovendien de volledige controle over elke kookzone afzonderlijk. De geïntegreerde veiligheidsvoorziening tegen oververhitting garandeert daarnaast een zorgeloze werking, zelfs tijdens de meest intensieve piekuren in de horeca.

• Zes kookzones: Uitgebreide configuratie met 3 platen van 1,5kW en 3 krachtige platen van 2,6kW.

• Gietijzeren kwaliteit: Duurzame platen met een waterdichte RVS rand voor een lange levensduur.

• Nauwkeurige regeling: Onafhankelijke bediening via 7-standenschakelaars met controlelampjes.

• Enorm totaalvermogen: 17,6kW gecombineerd vermogen voor topprestaties onder zware belasting.

De kracht van de 2/1 GN oven en extra opslagruimte

Daarnaast beschikt dit Diamond Fornuis over een ruime elektrische oven die geschikt is voor 2/1 Gastronorm bakken. Omdat de verwarmingselementen in zowel het plafond als de bodem zijn geplaatst, wordt de hitte immers uiterst gelijkmatig verdeeld. Hierdoor is de oven niet alleen geschikt voor bakken en braden, maar dankzij de onafhankelijk regelbare grill ook voor het perfect gratineren van uw gerechten.

Naast de krachtige oven is dit model bovendien uitgerust met een neutraal vak (GN 1/1). Dit biedt u immers extra opbergruimte voor keukengerei of voorraden direct binnen handbereik. De ovenkamer en de dubbelwandige deur zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van hoogwaardige thermische isolatie. Als gevolg hiervan blijft de warmte binnen de oven, wat resulteert in een lager energieverbruik en een koelere werkomgeving.

• 2/1 GN Capaciteit: Royale ovenkamer (560x660x310 mm) met zijgeleiders op 3 niveaus.

• Geïntegreerde grill: Onafhankelijk regelbaar voor een professionele afwerking.

• Neutraal vak: Handige extra GN 1/1 opbergruimte (340x650x350 mm) onder het kookvlak.

• Groot temperatuurbereik: Oven thermostatisch instelbaar tussen 125°C en 300°C.

• Superieure isolatie: Dubbelwandige deur met veersysteem voor optimaal warmtebehoud.

Duurzaamheid en hygiëne van de Diamond kooklijn

Tegelijkertijd blinkt dit toestel uit door zijn onberispelijke afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht diepgetrokken volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn alle interne elektrische componenten optimaal beschermd tegen morsen en vocht. Bovendien zorgen de afgeronde binnenhoeken in de oven en het vak voor een zeer eenvoudige reiniging.

Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere OPTIMA modules voor een strakke aflijning. Omdat het toestel ook geschikt is voor rug-aan-rug opstellingen (700+700), kunt u de beschikbare ruimte in uw keuken optimaal benutten. Dit staand model staat tenslotte op robuuste, verstelbare RVS poten, waardoor u altijd op de ideale ergonomische hoogte kunt werken.

• RVS AISI 304: Volledig roestvrijstalen constructie van het werkblad, de behuizing en de ovenkamer.

• IPX5 Waterdichtheid: Gecertificeerde bescherming van de top tegen waterstralen en morsen.

• Onderhoudsvriendelijk: Alle vitale componenten zijn via de voorzijde direct toegankelijk voor service.

• Stabiele basis: Voorzien van robuuste, verstelbare RVS poten voor een perfecte uitlijning.

• High Technology: Gebruik van kwaliteitsonderdelen voor een storingsvrije en lange levensduur.

Technische Specificaties Diamond OPTIMA 700