Beschrijving
Diamond elektrische kantelbare kookketel 500 liter met indirecte verwarming en gemotoriseerde kuipkanteling (bediening voorzijde). De diepgetrokken kuip heeft een bodem in gepolijst AISI 316 en wanden in RVS AISI 304, met dubbele mantel voor gelijkmatige warmteoverdracht. Inclusief waterkraan voor het vullen en een werktemperatuur tot 100°C.
- Lengte (mm): 2050
- Breedte (mm): 1300
- Hoogte (mm): 1200
- Inhoud (m³): 5.5
- Gewicht: 610kg
- Elektrisch vermogen (kW): 48.5
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Elektrische kantelbare kookketel 500 liter (indirecte verwarming) – Diamond EMB/500I
De Diamond EMB/500I is een professionele elektrische kookketel van 500 liter met indirecte verwarming, ontworpen voor grootkeukens waar capaciteit, hygiëne en controle centraal staan. Dankzij de dubbelwandige kuip en elektrische verwarming met ondergedompelde INCOLOY-weerstanden in de mantel, is de warmteoverdracht gelijkmatig en efficiënt geregeld via een energieregelaar.
Robuuste RVS-constructie (AISI 304/316)
- Diepgetrokken kuip met kuipdiameter 1060 mm en diepte 600 mm.
- Bodem in gepolijst RVS AISI 316 (40/10 mm dik) voor extra weerstand tegen zoutcorrosie en slijtage.
- Kuipwand in RVS AISI 304 (25/10 mm dik).
- Dubbele mantel (indirecte verwarming) in RVS AISI 304 (20/10 mm dik).
- Bekleding in RVS AISI 304 (10/10 mm) en werkblad in RVS AISI 304 (15/10 mm).
Kantelbaar en praktisch in gebruik
- Gemotoriseerde kuipkanteling met bediening aan de voorzijde voor gecontroleerd uitschenken/ledigen.
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
- Diepgetrokken deksel in RVS AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten.
Veiligheid en drukregeling in de mantel
- Vulling van de dubbele mantel via veiligheidsgroep en minimum/maximum niveauregelingskranen.
- Drukregeling via 0,45 bar ventiel met manometer en vacuümventiel.
- Veiligheidsthermostaat voorkomt werking zonder water in de mantel, plus werkdrukschakelaar.
- Werktemperatuur tot 100°C.
Met zijn grote inhoud, stevige RVS-opbouw en indirect verwarmde dubbele mantel is deze professionele elektrische kookketel 500L een betrouwbare keuze binnen de categorie kookketels voor intensief gebruik.
