Beschrijving
Diamond elektrische friteuse 1 kuip 13 liter op kast uit het OPTIMA 700 EVO modulaire gamma is ontworpen voor professionele prestaties en snelle, hygiënische reiniging. De speciaal diepgetrokken TOP laat de manden gemakkelijk leeglopen en beheerst de olie-overloop. De volledig gelaste kuip in RVS AISI 304 heeft een geschikte koude zone die de kwaliteit en levensduur van de bakolie helpt garanderen.
Olie aftappen gaat eenvoudig via de aftapkraan onderaan de kast. Standaard is een bezinkingkuip met RVS filter inbegrepen voor zuivering van de olie.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud: 0.5 m³
- Gewicht: 53 kg
- Elektrisch vermogen: 9 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
Professionele elektrische friteuse op kast – Diamond OPTIMA 700 EVO (E7/F13A4-N)
Deze elektrische friteuse met 1 kuip combineert een robuuste RVS-constructie met doordachte details voor intensief professioneel gebruik. Dankzij het diepgetrokken, waterdichte bovenblad en de hygiënische kuip met afgeronde binnenhoeken is onderhoud eenvoudig en efficiënt. De geïntegreerde koude zone in de kuip draagt bij aan het behouden van olie-kwaliteit en een langere levensduur van de bakolie.
- Kuipafmetingen: 240x340xh215 mm
- Oliecapaciteit: min. 12 liter / max. 13 liter
- Mand: verchroomd, 225x260xh115 mm
- Uitvoering: R.V.S. AISI 304, met verstelbare poten in R.V.S.
- Bovenblad: diepgetrokken en waterdicht (15/10 mm) in RVS AISI 304, waterdicht IPX5, met rand vooraan met waterkering
- Schoorsteen achteraan: RVS AISI 304
- Kuip: “diepgetrokken” RVS AISI 304, volledig gelast (continu), alle binnenhoeken afgerond, voorzien van koude zone, inclusief RVS deksel
- Olie-afvoer: kogel-afvoerkraan van de kuip + bak voor zuivering van de olie, geplaatst in de kast onderaan
- Verwarming: elektrische verwarming door gepantserde RVS weerstanden, ondergedompeld in de kuip; weerstandblok kan opgeheven worden om reiniging te vereenvoudigen; frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud
- Temperatuurregeling: 100° tot 190°C per thermostaat, met standaard veiligheidsthermostaat
Modulair te koppelen: mogelijkheid van rug aan rug 700+700 “BACK to BACK” of in combinatie met OPTIMA 900 EVO 700+900, en perfecte aflijning via kop-aan-kop koppeling “HEAD to HEAD”.
