Beschrijving
Diamond Spiraalkneder 33 liter (DH33/T2V) uit de Atomix line voor pizza- en pastadeeg. Kies uit 2 snelheden en programmeer per snelheid de kneedtijd dankzij de intuïtieve digitale bediening (handmatig of automatisch). Geleverd op wielen, inclusief 2 wielen met rem, en ontworpen voor deegbereiding tot max. 60% vochtgehalte.
- Lengte: 420 mm
- Breedte: 785 mm
- Hoogte: 700 mm
- Inhoud (m³): 0.33
- Gewicht: 92 kg
- Elektrisch vermogen: 1.4 kW
- Motorvermogen: 1.91 PK
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
Spiraalkneder 33 liters, 2 snelheden, automatisch, digitaal, op wielen van Diamond (SKU: DH33/T2V) is een professionele spiraalkneder binnen de Pizza – Pasta categorie (Atomix line). Deze kneedmachine past zich aan elk type mengsel aan en biedt maximale controle dankzij de mogelijkheid om niet alleen de snelheid te kiezen, maar ook de kneedtijd per snelheid te programmeren.
2 snelheden & automatische programmering
De vork draait op 100 tpm (1e snelheid) en 200 tpm (2e snelheid). De kuip draait op 10 tpm (1e snelheid) en 20 tpm (2e snelheid). Via het digitale bedieningspaneel kies je voor handmatige bediening of automatische programma’s.
Capaciteit & afmetingen kuip
De roterende kuip heeft een diameter van 400 mm en een hoogte van 260 mm, goed voor 33L en ongeveer 25 kg deeg. De spiraal heeft een diameter van 22 mm.
Duurzame constructie & veiligheid
De structuur is vervaardigd uit gelakt staal. De roterende kuip (niet demonteerbaar) is uitgevoerd in RVS AISI 304. De machine is voorzien van een stalen spiraal met hoge hardheid en een RVS verdeler AISI 304. Het RVS rooster is uitgerust met een veiligheidsmicroschakelaar.
Betrouwbare transmissie & onderhoudsgemak
De olietransmissie/versnellingsbak zorgt voor meer betrouwbaarheid en een lage geluidsemissie. De opgehangen motor biedt betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud.
Mobiel en conform normen
Standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem. Het toestel is vervaardigd volgens de lopende CE-normen.
Belangrijk: deze machine is ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
