Beschrijving
Diamond Spiral Line EVO spiraalkneder 42 liter voor pizza- en pastadeeg: een gloednieuwe, sterke en efficiënte deegmixer met kantelbare kop en verwijderbare kuip (AL/T2V). Voorzien van 2 snelheden, timer en standaard op wielen (2 met rem). Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor professioneel deegkneden.
Let op: ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
- Lengte: 480 mm
- Breedte: 815 mm
- Hoogte: 850 mm
- Inhoud (m³): 0.34
- Gewicht: 117 kg
- Elektrisch vermogen: 1.7 kW
- Motorvermogen: 2.3 PK
- Elektrische aansluiting: 230/3 50Hz
Spiraalkneder 42 liter met kantelbare kop en verwijderbare kuip (Diamond Spiral Line EVO) is ontwikkeld voor intensief professioneel gebruik in pizza- en pastaomgevingen. Dankzij de combinatie van 2 snelheden en een ingebouwde timer werkt u consistent en efficiënt, terwijl de kantelbare kop en afneembare kuip het legen en reinigen aanzienlijk vereenvoudigen.
- Kantelbare kop en verwijderbare kuip voor vlotter werken en schoonmaken.
- 2 snelheden voor optimale deegontwikkeling.
- Timer standaard voor reproduceerbare kneedcycli.
- Kuipdiameter 450 mm (inhoud 42 liter) = circa ± 32 kg deeg.
De constructie is ontworpen voor betrouwbaarheid en duurzaamheid: een structuur in geverfd staal, een draaiende kuip in RVS AISI 304 en een spiraal + kneedas in hoogwaardig RVS. Veiligheid en onderhoudsgemak zijn eveneens voorzien, met een RVS rooster met micro-veiligheidsschakelaar, een hangende motor voor betere verluchting en eenvoudig onderhoud, en een bedieningspaneel met IP21-bescherming.
- Overbrenging via motor met oliebad: betrouwbaar, krachtig en geluidloos.
- Standaard geleverd op wielen, waarvan 2 met rem.
- Vervaardigd volgens de lopende CE-normen.
NB: Deze machine is ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
