Beschrijving
Diamond Spiral Line EVO spiraalkneder 42 liter voor efficiënte deegbereiding. Deze krachtige deegmixer is uitgevoerd met 2 snelheden en een standaard timer. De machine wordt standaard geleverd op wielen (waarvan 2 met rem) voor eenvoudig verplaatsen in de professionele keuken. Onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.
- Lengte (mm): 480
- Breedte (mm): 820
- Hoogte (mm): 845
- Inhoud (m³): 0.39
- Gewicht: 106 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 1.7
- Motorvermogen (PK): 2.3
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50Hz
Spiraalkneder 42 liters, 2 snelheden, timer, op wielen uit de Diamond Spiral Line EVO reeks: gloednieuwe deegmixers die sterker en efficiënter zijn, ontworpen voor intensief gebruik in pizza- en pastakeukens.
- 2 snelheden voor gecontroleerd kneden.
- Timer standaard voor consistente resultaten en een reproduceerbaar kneedproces.
- Kuipdiameter 450 mm met inhoud 42 liter (goed voor ± 32 kg deeg).
- Structuur in geverfd staal.
- Draaiende kuip (niet demonteerbaar) in R.V.S. AISI 304.
- Spiraalkneder in speciaal hoogwaardig R.V.S., kneedas eveneens in R.V.S.
- RVS rooster met micro-veiligheidsschakelaar.
- Overbrenging via motor met oliebad: betrouwbaar, krachtig en geluidloos.
- Hangende motor voor betere verluchting en eenvoudig onderhoud.
- Bedieningspaneel IP21-bescherming.
- Standaard op wielen, waarvan 2 met rem.
- Vervaardigd volgens de lopende CE-normen.
NB: Deze machine is ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.
