Beschrijving
Diamond FRU-511/P elektrische regeneratie-oven voor het opwarmen en behouden van temperatuur. Temperatuursregeling voor terugstellen 120°/160°C en warmhouden op 50°C. Standaard uitgerust met luchtbevochtiger en geschikt voor 5x GN 1/1.
- Lengte (mm): 710
- Breedte (mm): 770
- Hoogte (mm): 600
- Inhoud (m³): 0.49
- Gewicht: 80kg
- Elektrisch vermogen (kW): 5
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
De Diamond FRU-511/P is een compacte elektrische regeneratie-oven voor professioneel gebruik, ontworpen voor efficiënt opwarmen en warmhouden van bereidingen in GN-bakken. Dankzij de standaard luchtbevochtiger en de doordachte constructie is deze oven ideaal waar constante temperatuur en praktisch onderhoud belangrijk zijn.
- “LENGHTWISE” oven geschikt voor GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 laadbakken.
- Geschikt voor 5x GN 1/1 met laden in de diepte en tussenruimte 67 mm.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- Compact ontwerp dat weinig plaats inneemt.
- Convectieverwarming via gepantserde RVS weerstanden, geplaatst achter de turbine deflector.
- Gemakkelijk technisch onderhoud dankzij toegang langs de zijkant.
- Deflector van de turbine op scharnieren voor eenvoudiger onderhoud.
- Kookkamer in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken, voorbestemd voor vetfilter.
- Geïntegreerde condensaatopvangbak op de deur, direct aangesloten op de afvoer.
- Volle deur met intern thermisch glas, scharnierend en eenvoudig te reinigen, met athermisch ergonomisch handvat.
- Micro-deurschakelaar, magnetisch.
- Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
Temperatuurtoepassing: terugstellen temperatuursregeling 120°/160°C en temperatuurbehoud 50°C.
