Beschrijving
Diamond Vlakke kookplaat op gas – TOP (G17/PL4T-NE) met diepgetrokken plaat uit één stuk, volledig geïntegreerd met de top van het toestel voor 100% hygiëne. Professionele gasverwarming met roestvrijstalen branders en gestabiliseerde vlam, inclusief lade om kookvocht op te vangen.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250/320 mm
- Inhoud: 0.22 m³
- Gewicht: 47 kg
- Vermogen: 6020 kcal
Diamond Vlakke kookplaat op gas – TOP (G17/PL4T-NE) is een professionele gas bakplaat/plancha binnen het Modulair gamma MAXIMA 700+. Dankzij de diepgetrokken plaat uit één stuk (gemaakt samen met de top van het toestel) is maximale hygiëne gegarandeerd en wordt reinigen eenvoudiger in drukke grootkeukens.
- Nuttige afmetingen kookoppervlak: 330×540 mm (17,82 dm²)
- Temperatuurregeling: van 100°C tot 280°C
- Constructie in AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad (15/10e), nivellerende poten en waterdichtheid IPX5.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor contact met voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid en rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
- Lade om kookvocht op te vangen voor net en efficiënt werken.
- Gasverwarming via roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Toestel gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
