Beschrijving
Efficiënte elektrische convectieoven met manuele bevochtiging
De Diamond convectieoven type CPE664-NP-LIQ is geschikt voor bakkerijen en grootkeukens die koken of bakken met GN 600×400 mm bakken. Met een vermogen van 7,7 kW en een elektrische aansluiting van 400-230/3N 50Hz biedt deze oven betrouwbare prestaties. De geïntegreerde manuele bevochtiger zorgt voor optimale bakresultaten bij gebak en banket.
Optimaliseer uw productie met deze robuuste elektrooven. Bestel nu voor professionele inzet in de horeca.
- Afmetingen: 833 mm breed, 710 mm diep, 710 mm hoog
- Capaciteit: 6x GN 600×400 mm bakplaten
- Elektrisch vermogen: 7,7 kW
- Spanning: 400-230/3N 50Hz
- Manuele bevochtiger voor vochttoevoerregeling
- Gewicht: Niet gespecificeerd
- Toepassing: Gebak en banket in professionele horecakeukens
- Constructie: Elektrische convectieoven met GN-norm
Diamond elektrische convectieoven met manuele bevochtiger voor banketbakkers
Deze convectieoven van Diamond, model CPE664-NP-LIQ, is ontworpen voor professioneel bakkerijgebruik en grootkeukens. De oven biedt plaats aan zes bakplaten van formaat GN 600×400 mm, waarbij een gelijkmatige warmteverdeling essentieel is voor consistente bakresultaten.
Kernspecificaties
- Afmetingen (B x D x H): 833 x 710 x 710 mm
- Elektrisch vermogen: 7,7 kW
- Spanning: 400-230/3N 50Hz
- Manuele bevochtiger voor nauwkeurige vochtregeling
- Robuuste constructie en gebruiksvriendelijke bediening
Toepassing en voordeel
De manuele bevochtiger maakt het mogelijk de vochttoevoer nauwkeurig af te stemmen, wat vooral bij banketproducten cruciaal is. Het formaat en vermogen van de oven zijn geschikt voor intensief gebruik in professionele horecazaken, grootkeukens en bakkerijen waar kwaliteit en betrouwbaarheid voorop staan.
Met deze oven voldoet u aan de GN-standaard voor bakken en kunt u HACCP-conform werken dankzij het nauwkeurige temperatuur- en vochtbeheer.
