Beschrijving
Diamond Optima 700 elektrisch fornuis met 4 uitgelijnde gietijzeren platen op open kast, ontworpen voor intensief professioneel gebruik.
- Snelle opwarming van de platen voor efficiënt koken.
- Goede temperatuurbehoud en behoud van functie van de platen, ook zonder container.
- Eenvoudig onderhoud dankzij frontale toegang en afvalbak.
- Kookplaat gelijk met werkvlak voor vlotte overdracht van potten en pannen.
- Lengte (mm): 700
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.8
- Gewicht: 92kg
- Elektrisch vermogen (kW): 10
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Het Diamond Optima 700 elektrisch fornuis (E7/4SPA7-N) is een heavy-duty kookoplossing binnen het modulair gamma OPTIMA 700. Dankzij de kookplaat evenwijdig met het werkvlak verplaats je pannen en potten eenvoudig en efficiënt, ideaal voor professionele keukens waar tempo en ergonomie essentieel zijn.
Dit fornuis is uitgerust met 4 onafhankelijke uitgelijnde platen van 300×300 mm, elk met een vermogen van 2,5 kW (totaal 10 kW). De platen zijn uitgevoerd in dik gietijzer (h. 40 mm) en voorzien van een veiligheidsapparaat tegen oververhitting. De bediening gebeurt per zone via een schakelaar met 7 standen en een controlelampje.
De constructie is uitgevoerd in RVS AISI 304, inclusief een bovenblad van 15/10 mm met IPX5 waterdichtheid. De kookoppervlakte heeft IPX4 waterdichtheid en achteraan is een schoorsteen in RVS AISI 304 voorzien. De verstelbare RVS poten maken een correcte installatie en werkhoogte mogelijk. Frontale toegankelijkheid en een geïntegreerde afvalbak ondersteunen snel en eenvoudig onderhoud.
Pluspunten van het OPTIMA concept: mogelijkheid tot configuratie rug-aan-rug “BACK to BACK” 700+700 of in combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900), met een nauwkeurige aflijning via kop-aan-kop koppeling “HEAD to HEAD”.
