Beschrijving
Diamond elektrische ronddraaiende oven voor bakkerij en banketbakkerij met hoge productiviteit en snel in- en uitladen. Geschikt voor 15 of 18 niveaus (600×800 mm) (trolley optioneel, niet meegeleverd). Voorzien van AISI 304 RVS voorkant en bakruimte, analoog bedieningspaneel met elektronische temperatuurregeling 50–300°C, condensafzuiging, binnenverlichting en een ingebouwde sproeier (standaard).
- Lengte (mm): 1840
- Breedte (mm): 1850
- Hoogte (mm): 2520
- Inhoud (m³): 8.1
- Gewicht: 1380 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 47
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50Hz
Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend (Rotor line) – Diamond FRM/5E-F
Deze elektrische ronddraaiende bakkerijoven van Diamond is ontworpen voor zeer hoge productiviteit en efficiënt werken in professionele bakkerijen en banketbakkerijen. Dankzij het concept met trolley is snel in- en uitladen mogelijk, wat ideaal is voor een constante output en strak productieproces.
Robuuste RVS bouw & veiligheid
De oven is uitgevoerd met een AISI 304 roestvrijstalen voorkant en een bakruimte in AISI 304 RVS voor duurzame inzet in intensieve omgevingen. De ovendeur is voorzien van een athermische handgreep, veiligheidsvoorziening en een grote ruit in veiligheidsglas voor optimale controle tijdens het bakproces.
Temperatuurcontrole & standaard uitrusting
De bediening verloopt via een analoog bedieningspaneel met elektronische temperatuurregeling van 50 tot 300°C. Verder beschikt de oven standaard over condensafzuiging, binnenverlichting en een ingebouwde sproeier (standaard meegeleverd) voor extra flexibiliteit in het bakproces.
Trolley-opties (niet meegeleverd)
In optie zijn er trolleys beschikbaar voor:
- 15 x 600×800 mm
- 18 x 600×800 mm
- 30 x 600×400 mm
- 36 x 600×400 mm
Daarnaast is er een interne trolley mogelijk (niet meegeleverd met de oven).
