Beschrijving
Dit vleesmes is speciaal ontworpen om nauwkeurig dunne plakken te snijden. Met name geschikt voor hamsoorten, maar ook uitstekend geschikt voor andere soorten vlees, groente en fruit.
- Afmetingen28,3(l)cm
- MateriaalCarbonstaal
- Gewicht115g
- Carbonstalen lemmet
- 58° Rockwell hardheid
- Nauwkeurig gesmeed uit één stuk staal
- Het lemmet is met de hand geslepen in een 38-staps proces
- Uitstekend gebalanceerd ontwerp
- Vervaardigd in Solingen volgens de strengste normen – zeer goed slijpbaar
