Beschrijving
De Diamond elektrisch modulair oven (SKU: FT3M-18) is een professionele bakkerij- en banketbakkersoven met 1 kamer en een capaciteit van 3x 600×400 mm. Deze stapelbare module is ontworpen voor middelgrote productie en is uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal. Voorzien van een digitaal microprocessor bedieningspaneel met Economy-functie en een ovendeur met securit glas en athermische handgreep. Geleverd zonder platen.
- Lengte: 1660 mm
- Breedte: 1010 mm
- Hoogte: 360 mm
- Inhoud: 1.1 m³
- Gewicht: 179 kg
- Elektrisch vermogen: 7.8 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
Diamond Elektrisch Modulair Oven 3 Platen (FT3M-18) – professionele bakkerij- en banketbakkersoven
De Diamond elektrisch modulair oven 3 platen is een krachtige en compacte oplossing voor professioneel bakken op bakplaten. Deze oven uit de Electric Modular line is stapelbaar en ontworpen voor middelgrote productie, ideaal voor bakkerijen en patisserie die consistent en efficiënt willen produceren.
Capaciteit & ovenkamer
- 1 kamer: 1240x660xh180 mm
- Capaciteit: 3x 600×400 mm
Duurzame RVS constructie & slimme warmteverdeling
- Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal
- Ovenvloer in warmteverspreidend staal
- Hoogte bakoppervlak: 180 mm (plafond)
- Bakvorm uit roestvrij staal AISI 430
Verwarming, deur & bediening
- Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer
- Ovendeur met athermische handgreep en breed securit glas
- Condensafvoer in de oven (“oura”)
- Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met Economy-functie
- Onafhankelijke verstuiver (optioneel)
Let op: deze oven wordt geleverd zonder platen.
