Beschrijving
De Diamond FRM/4G-L is een ronddraaiende bakkerij- en banketbakkerijoven (rotoroven) in gasuitvoering, ontworpen voor zeer hoge productiviteit en snel in- en uitladen. Voorzien van AISI 304 RVS voorzijde en bakruimte, analoge bediening met elektronische temperatuurregeling 50–300°C, standaard condensafzuiging, binnenverlichting en een ingebouwde sproeier (standaard). Geschikt voor trolley 15 of 18 niveaus in 450×650 mm of 500×700 mm (optie, niet meegeleverd).
- Lengte: 1120 mm
- Breedte: 1930 mm
- Hoogte: 2240 mm
- Inhoud: 5,2 m³
- Gewicht: 800 kg
- Elektrisch vermogen: 1 kW
- Vermogen: 35000 kcal
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50Hz
Met de Diamond FRM/4G-L kies je voor een professionele ronddraaiende oven (rotoroven) voor bakkerij en banketbakkerij, ontwikkeld voor continu gebruik en maximale output. Deze gasversie is ontworpen voor zeer hoge productiviteit, met een opbouw die snel in- en uitladen ondersteunt en een gelijkmatige bakprestatie dankzij de draaibare trolley (bevestiging aan de bovenste trolley).
De oven is uitgevoerd met een AISI 304 roestvrijstalen voorkant en een bakruimte in AISI 304 RVS, ideaal voor intensieve professionele omgevingen. De zeer efficiënte stalen warmtewisselaar draagt bij aan een zeer laag energieverbruik. Voor veiligheid en gebruiksgemak is er een ovendeur met athermische handgreep, veiligheidsvoorziening en een grote ruit van veiligheidsglas.
De bediening gebeurt via een analoog bedieningspaneel met elektronische temperatuurregeling van 50 tot 300°C. Standaard is de oven uitgerust met condensafzuiging, binnenverlichting en een ingebouwde sproeier (standaard meegeleverd) voor extra ondersteuning tijdens het bakproces.
Opties (niet meegeleverd): trolley 15 of 18 x 450×650 mm of 15 of 18 x 500×700 mm, brander (mazout of gas) en interne trolley.
