Beschrijving
De Diamond elektrische modulaire oven FT4M-18 is een professionele bakkerij- en banketbakkersoven met 1 bakkamer (830x1260xH180 mm) en capaciteit voor 4 bakplaten 600×400 mm. Deze stapelbare oven is ontworpen voor middelgrote productie, met een robuuste AISI 304 RVS buitenzijde en een digitaal bedieningspaneel met microprocessor inclusief Economy-functie. Geleverd zonder platen.
- Lengte: 1250 mm
- Breedte: 1610 mm
- Hoogte: 360 mm
- Inhoud: 1.2 m³
- Gewicht: 200 kg
- Elektrisch vermogen: 10 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
Diamond Elektrische Modulaire Oven FT4M-18 – 4 platen 600×400 mm
De Diamond FT4M-18 is een elektrische modulaire bakkerij- en banketbakkersoven uit de Electric Modular line, ontwikkeld voor middelgrote productie. Dankzij het stapelbare modulaire ontwerp bouw je eenvoudig een efficiënte ovenopstelling op maat van jouw bakkerij- of patisserie-werking.
Capaciteit & bakruimte
- 1 bakkamer: 830x1260xH180 mm
- Capaciteit: 4x 600×400 mm (ideaal voor bakken op bakplaten)
- Hoogte bakoppervlak: 180 mm (plafond)
Constructie & materialen
- Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal
- Ovenvloer uit warmteverspreidend staal voor een gelijkmatige warmteverdeling
- Bakvorm in AISI 430 roestvrij staal
Verwarming, controle & veiligheid
- Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer
- Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met Economy-functie
- Ovendeur met athermische handgreep en breed “securit” glas
- Condensafvoer in de oven (“oura”)
Opties & levering
- Onafhankelijke verstuiver (optioneel)
- Geleverd zonder platen
